Açıklama
Firik Bulgur yeni sezon ürünüdür
Özellikle Akdeniz yöresinde çok beğenilen buğday çeşididir firik, Olgunlaşmış henüz yeşilken toplanan başaklar , kontrollü bir şekilde yakılıp tütsüleme işleminden geçirilir.
Hafif kavrulmuş buğdayın mis gibi kokusu her yanı kuşatır.
Yapımı oldukça zahmetli olduğu için ve buğdayın en lezzetli hali olduğu için kg fiyatı her zaman pahalıdır.
Ama bu lezzeti bilenler için her şeye değerdir.
